카테고리 없음
장어 효능과 조리 방법
안녕하세요, 여러분! 오늘은 장어에 대해 알아보려고 합니다. 장어는 보양식으로 유명한 물고기입니다. 여름철에 많이 먹혀지는데요, 여름에 장어를 섭취하는 이유는 여러 가지 효능이 있기 때문입니다. 장어는 스태미나를 증진해주고 기운을 불어넣어줍니다. 또한 면역력을 강화시키고 신진대사를 활성화하는데 도움을 줍니다. 그리고 장어에는 비타민 A, 비타민 B, 칼슘, 철분, 불포화지방산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 장어의 종류 장어는 민물장어와 바닷장어로 나누어지는데요. 민물장어는 강과 바다가 만나는 지점에서 서식하며 주로 치어라는 물고기를 잡아 양식해요. 바닷장어는 바다에서 잡히는 장어로 붕장어, 먹장어, 갯장어로 나뉩니다. 민물장어는 살이 많고 기름기가 있어 쫀득하고 맛있으며 가..
2023. 10. 21. 20:47
최근댓글